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氰化物是指帶有氰基（CN）的化合物。有以下兩種定義：總氰化物包括全部簡單氰化物（鈉、鉀、鈣、鎂、銨等的氰化物）和絕大部分絡合氰化物（鋅氰絡合物、鐵氰絡合物、鎳氰絡合物、銅氰絡合物等），不包括鈷氰絡合物。易釋放氰化物包括全部簡單氰化物（鈉、鉀、鈣、鎂、銨等的氰化物）和鋅氰絡合物，不包括鐵氰化物、亞鐵氰化物、銅氰絡合物、鎳氰絡合物、鈷氰絡合物。大多數氰化物屬劇毒、高毒物質，主要用于黃金開采、電鍍等行業。
氰化物怎么測
按照現行標準《水質 氰化物的測定 容量法和分光光度法》（HJ 484—2009），測定水中氰化物的方法主要有硝酸銀滴定法、異煙酸—吡唑啉酮分光光度法、異煙酸—巴比妥酸分光光度法、吡啶—巴比妥酸分光光度法。由于異煙酸—巴比妥酸光度法檢出限低、顯色條件簡單、顯色時間短、靈敏度高，是一種很受歡迎的方法。
氰化物測定儀檢測相關國標
GB/T 37907-2019 再生水水質 硫化物和氰化物的測定 離子色譜法
GB/T 7487-1987 水質 氰化物的測定 第二部分:氰化物的測定
GB/T 7486-1987 水質 氰化物的測定 第一部分:總氰化物的測定
HJ 823－2017 水質 氰化物的測定 流動注射-分光光度法
HJ745-2015 土壤 氰化物和總氰化物的測定 分光光度法
HJ 659—2013 水質 氰化物等的測定 真空檢測管-電子比色法
HJ 484－2009 水質 氰化物的測定 容量法和分光光度法
DZ/T 0064.52-1993 地下水質檢驗方法 砒啶—砒唑啉酮比色法 測定氰化物
CJ 26.9-1991 城市污水水質檢驗方法標準 氰化物的測定
檢測時消除干擾的方法
水樣中存在活性氯等氧化性物質會對檢測造成干擾，大家可在蒸餾之前加亞硫酸鈉溶液來消除干擾；水樣中存在亞硝酸離子也會干擾檢測，可在蒸餾前加氨基磺酸消除干擾；如果水樣中存在硫化物干擾檢測時，可在蒸餾前加碳酸鎘或碳酸鉛等固體粉末消除干擾；水樣中如果碳酸鹽或重碳酸鹽的濃度太高時就必須用氫氧化鈉溶液稀釋5-10倍。
碳酸鹽/重碳酸鹽在酸性溶液中不穩定，容易生成二氧化碳。二氧化碳將干擾蒸餾液的空氣泡對測定產生干擾，可通過稀釋將排除干擾，當二氧化碳濃度高于1000mg/L時就會對檢測有干擾，必須稀釋后才能進行操作。硫氰酸鹽會產生小于1％的正干擾。
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